导读 ✨早晨的第一道美味,从一碗香滑的蒸蛋开始!蒸蛋不仅做法简单,而且营养丰富,是全家老少都爱的小吃。今天就来教大家如何做出花样百出的蒸...
✨早晨的第一道美味,从一碗香滑的蒸蛋开始!蒸蛋不仅做法简单,而且营养丰富,是全家老少都爱的小吃。今天就来教大家如何做出花样百出的蒸蛋吧!首先准备好新鲜的鸡蛋和温水,按照1:1.5的比例混合,这可是让蒸蛋口感细腻的关键哦!轻轻搅拌均匀后,用滤网过滤掉气泡,这样蒸出来的蛋羹更加平滑。
🎉接下来就是创意时间啦!加入一点点生抽或者海鲜酱油,增加风味层次。喜欢清淡口味的朋友可以试试加入些许牛奶,会让蒸蛋更加嫩滑香醇。如果你是个吃货,不妨尝试加入虾仁、肉末或香菇丁,点缀上几颗枸杞,不仅颜值在线,还营养满满。
第三段:🔥最后一步,将调好的蛋液倒入盘中,盖上一层保鲜膜,防止水汽进入影响口感。放入已经烧开水的锅中,用中小火蒸10-15分钟即可。出锅前撒上葱花或者香菜,一道色香味俱全的花式蒸蛋就完成啦!快叫上家人一起享用这份温暖的早餐吧!💕