导读 最近被朋友圈里的雪花手撕面包刷屏了，那松软的组织和独特的造型让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这款高颜值的面包吧～💛首先...
最近被朋友圈里的雪花手撕面包刷屏了，那松软的组织和独特的造型让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这款高颜值的面包吧～💛
首先准备好食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖60克、盐5克、酵母5克。把这些材料按照顺序加入厨师机中搅拌至光滑有弹性，然后加入黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵，直到面团膨胀两倍大。✨
发酵完成后将面团分成小份，用擀面杖擀成长条形，再卷起来放入烤盘，二次发酵至体积增大一倍。最后在表面划出雪花纹路，撒上一层薄薄的糖粉，放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟即可出炉啦～🍞🥐
刚出炉的雪花手撕面包香气四溢，外皮酥脆，内里柔软拉丝，每一口都充满幸福感～😋快动手试试吧！