导读 今天给大家分享一道鲜美无比的鲈鱼豆腐汤！🐟💖这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节喝哦～首先准备好食材：新鲜的鲈鱼一条...
今天给大家分享一道鲜美无比的鲈鱼豆腐汤！🐟💖这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节喝哦～
首先准备好食材：新鲜的鲈鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根以及一些枸杞点缀。🐟🧈先将鲈鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，这样能去腥增香。接着热锅凉油，放入姜片爆香后煎鱼，两面金黄即可捞出备用。煎好的鱼肉质更紧实，汤也会更加浓郁。🍳🔥
然后另起一锅加水烧开，把煎好的鲈鱼放进去，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。这个时候加入切块的嫩豆腐，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。最后撒上枸杞和葱花提色提香，调味只需适量盐即可。💛✨
一碗热腾腾的鲈鱼豆腐汤就完成啦！😋这道汤奶白色浓郁，入口鲜香滑嫩，每一口都是幸福的味道。快试试吧！💪✨