导读 夏天的餐桌上怎能少了鲜嫩多汁的蛏子？今天就来分享几款简单又美味的爆炒蛏子做法，让你轻松成为厨房达人！😋首先，基础版的爆炒蛏子需要准...
夏天的餐桌上怎能少了鲜嫩多汁的蛏子？今天就来分享几款简单又美味的爆炒蛏子做法，让你轻松成为厨房达人！😋
首先，基础版的爆炒蛏子需要准备新鲜蛏子、蒜末和辣椒。热锅凉油后，先爆香蒜末和辣椒，再倒入清洗干净的蛏子翻炒。待蛏子开口后加入少许酱油和料酒，简单调味即可出锅！🌟（适合喜欢清淡口味的朋友）
如果你是重口味爱好者，可以试试麻辣风味！在基础版的基础上加入花椒和干辣椒，让香气更浓郁，辣味更过瘾。吃完蛏子还能用汤汁拌饭，简直是米饭杀手！🌶️🍚
此外，还可以尝试加入姜葱或者紫苏叶提香，增加层次感。无论哪种做法，记得最后撒上一把葱花或香菜，颜值和味道都会大大提升！🌿🍴
快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又诱人的爆炒蛏子！💖