导读 提到农家菜，总让人想起那股朴实的乡土气息！今天就来教大家做一道简单又美味的【农家肉蒸粉】😋。首先准备五花肉和米粉两大主角，五花肉切...
提到农家菜，总让人想起那股朴实的乡土气息！今天就来教大家做一道简单又美味的【农家肉蒸粉】😋。首先准备五花肉和米粉两大主角，五花肉切薄片，用生抽、老抽、料酒腌制入味，再撒上一把葱花提香✨。米粉提前泡软备用。
接着，将腌好的五花肉均匀铺在米粉上，放入蒸锅中🔥。大火蒸20分钟，让肉的油脂慢慢渗入米粉中，香味四溢。出锅前撒点辣椒粉或者蒜末，增加层次感🌶️。最后，淋上一勺热油，激发出食材最原始的香气。
这道菜色香味俱全，既有米粉的Q弹劲道，又有五花肉的肥而不腻，绝对是米饭杀手！🍚快试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～💛