导读 周末闲暇时光，厨房里飘出阵阵香气，原来是妈妈正在制作一道简单又美味的家常豆腐干！豆腐干是家中常备食材之一，它质地紧实，口感细腻，无...
周末闲暇时光，厨房里飘出阵阵香气，原来是妈妈正在制作一道简单又美味的家常豆腐干！豆腐干是家中常备食材之一，它质地紧实，口感细腻，无论是炖煮还是炒菜都十分适合。这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的蛋白质，是健康饮食的好选择。妈妈将豆腐干切成小块，搭配青椒、红椒和葱姜蒜一起翻炒，每一块豆腐干都被调料包裹得恰到好处，让人垂涎欲滴。
锅中的油温刚刚好时，先放入蒜末爆香，随后加入豆腐干快速翻炒几下，再撒上适量酱油提鲜。接着倒入切好的彩椒，大火快炒让蔬菜保持脆嫩的同时，也让豆腐干充分吸收了汤汁的味道。最后撒上一些鸡精和香葱点缀，一盘色泽诱人的家常豆腐干就完成了。端上桌后，全家人围坐在一起享用这道美味佳肴，幸福感油然而生。小小的豆腐干，承载着满满的家的味道，每一口都是幸福的记忆。💕