导读 在这个春意盎然的季节，来一道清新又美味的凉菜吧！🍋🌸今天教大家做一道超级适合家庭聚餐或朋友小酌的“柠檬花雕酒醉裙边贝”。这道菜不仅...
在这个春意盎然的季节，来一道清新又美味的凉菜吧！🍋🌸今天教大家做一道超级适合家庭聚餐或朋友小酌的“柠檬花雕酒醉裙边贝”。这道菜不仅颜值在线，而且口感独特，酸甜微醺，让人回味无穷。
首先准备好新鲜的裙边贝，用淡盐水浸泡吐沙后清洗干净。接着将裙边贝放入锅中焯水，煮至开口即可捞出备用。接下来调制酱汁，取一碗加入适量花雕酒、柠檬汁、蜂蜜和少许生抽，搅拌均匀。最后将处理好的裙边贝倒入酱汁中腌制至少两小时，让其充分吸收酒香与果香。
装盘时撒上些许葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气扑鼻的柠檬花雕酒醉裙边贝就完成啦！🍷🐚无论是搭配啤酒还是清茶都非常合适，快来试试吧！✨