导读 ✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——仔姜蒸滑鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，仔姜的辛辣清香更是点睛之笔。无论是搭配米饭还是...
✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——仔姜蒸滑鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，仔姜的辛辣清香更是点睛之笔。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能哦！🌟
首先准备好食材：新鲜的仔鸡半只、仔姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和少许盐。先把仔鸡清洗干净后切块，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着将仔姜切丝备用。🍳
接下来是关键步骤：把腌好的鸡块放入盘中，铺上姜丝和蒜末，淋上生抽和少量老抽调色调味。最后盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可出锅。一道鲜香扑鼻的仔姜蒸滑鸡就完成啦！🍲🔥
摆盘时可以撒些葱花点缀，增加美感。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧，保证让你惊艳家人朋友的味道！😋💕