导读 想要给家常菜增添一抹独特的风味？那就试试这道简单又美味的特色酱辣子吧！✨首先准备好辣椒、大蒜、生姜等主要食材，再搭配一些芝麻油和酱...
想要给家常菜增添一抹独特的风味？那就试试这道简单又美味的特色酱辣子吧！✨首先准备好辣椒、大蒜、生姜等主要食材，再搭配一些芝麻油和酱油，就能让味道更加浓郁哦～🔥
第一步是处理辣椒，将新鲜的红辣椒清洗干净后晾干水分，然后切成小段备用。接着把大蒜和姜剁成末，这样可以更好地释放香味。🍳
热锅冷油，倒入切好的辣椒段，用中小火慢慢翻炒，直到辣椒变得稍微软糯，散发出诱人的香气。此时加入蒜末和姜末继续翻炒，再撒入适量的盐和糖调味，最后淋上几滴香醋提鲜。💡
如果喜欢更丰富的口感，还可以在最后撒些熟芝麻或者花生碎，增加脆爽的层次感。一碗香喷喷的酱辣子就完成啦！😋无论是拌饭还是蘸食，都能让你胃口大开！🍴✨
快动手试试吧，为你的餐桌增添一份独家美味～🎉