导读 一道香辣诱人的尖椒炒大肠，绝对是餐桌上的焦点！🔥这道菜色泽诱人，红绿相间，大肠经过精心清洗和卤制，外皮微脆，内里却柔嫩多汁。搭配上...
一道香辣诱人的尖椒炒大肠，绝对是餐桌上的焦点！🔥这道菜色泽诱人，红绿相间，大肠经过精心清洗和卤制，外皮微脆，内里却柔嫩多汁。搭配上鲜嫩的尖椒，不仅增添了清新的口感，还让整道菜更加开胃。
烹饪时，先将大肠切段焯水去腥，再用姜蒜爆香后翻炒至表面微微焦黄。接着加入切好的尖椒，大火快炒几下即可出锅。整个过程简单快捷，但每一步都至关重要，尤其是火候的掌控，直接影响到大肠的口感和香味。
尖椒炒大肠不仅味道绝佳，还富含蛋白质和膳食纤维，是一道营养丰富的家常菜。对于爱吃辣的朋友来说，这道菜简直是天堂般的美味！🌶️肠仔配米饭，每一口都能让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是不错的选择哦～🍴✨