导读 一道简单又美味的凉拌菜来啦！💖 金针菇、木耳和火腿的组合不仅颜值在线，口感也超级丰富。首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、干木耳适量...
一道简单又美味的凉拌菜来啦！💖 金针菇、木耳和火腿的组合不仅颜值在线，口感也超级丰富。首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、干木耳适量、熟火腿片几片，还有葱姜蒜作为调味料。✨
第一步是处理食材：把干木耳提前泡发洗净，金针菇切掉根部后清洗干净，火腿切丝备用。接着烧一锅开水，分别焯烫金针菇和木耳，煮至断生即可捞出过冷水，保持脆嫩口感。🔥
接下来调酱汁：碗中加入蒜末、生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀。把焯好的金针菇、木耳和火腿丝放入大碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花点缀。最后轻轻拌匀，让每一片食材都裹满酱汁。🍴
装盘时可以摆得更有创意些，比如用模具压出漂亮的形状，再点缀几颗红椒圈。这道色香味俱全的凉拌菜就完成啦！🎉 趁着夏日炎炎，来一份清爽开胃的金针木耳拌火腿吧，保证让你胃口大开！😋