导读 说起北方的传统美食，不得不提这道“豆角不烂子”！作为一道经典的家常菜，它不仅味道鲜美，还兼具营养丰富。今天就来教大家如何轻松制作这...
说起北方的传统美食，不得不提这道“豆角不烂子”！作为一道经典的家常菜，它不仅味道鲜美，还兼具营养丰富。今天就来教大家如何轻松制作这道美味。
首先，准备好新鲜的豆角和土豆，这是这道菜的灵魂食材。将豆角清洗干净后切成小段，土豆去皮切块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香，再加入豆角翻炒至变色。然后，加入土豆块，撒上适量盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。此时可以加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到豆角和土豆变得软糯。最后，揭开锅盖，大火收汁，让汤汁浓稠一些即可出锅啦！✨
这道菜色泽诱人，口感丰富，每一口都能感受到豆角与土豆的完美融合。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味哦！快试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！😋