导读 清晨的厨房总是充满期待，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蕃茄鲫鱼汤。这道汤不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养元素，特别适...
清晨的厨房总是充满期待，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蕃茄鲫鱼汤。这道汤不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养元素，特别适合全家享用。将新鲜的鲫鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。而红彤彤的蕃茄，则是这道汤的灵魂所在，它们经过炖煮后会释放出酸甜的汁水，为整道汤增添独特的风味。
准备工作完成后，热锅凉油，先将鲫鱼煎至两面金黄，再加入切块的蕃茄翻炒，直至蕃茄软烂出汁。接着倒入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖约半小时，期间可以适当调味。随着时间和火候的作用，汤汁逐渐变得浓郁醇厚，鲜美的鱼香与蕃茄的酸甜完美融合，散发出诱人的香气。此时，撒上一些葱花点缀，不仅提升了视觉效果，也增加了口感层次。
第三段：这碗蕃茄鲫鱼汤端上桌时，清澈透亮的汤底映衬着片片洁白的鱼肉，令人垂涎欲滴。舀一勺送入口中，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸甜可口，让人忍不住连喝几碗。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴。快动手试试吧，相信你也能轻松做出这样一道暖心暖胃的美味佳肴！💕