导读 🌿凉拌豆皮是一道简单又美味的素食佳肴，特别适合追求健康饮食的朋友。首先，准备好主要食材：人造肉（豆皮）和其他配菜如胡萝卜丝、黄瓜丝...
🌿凉拌豆皮是一道简单又美味的素食佳肴，特别适合追求健康饮食的朋友。首先，准备好主要食材：人造肉（豆皮）和其他配菜如胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜等。人造肉富含植物蛋白，口感劲道，是替代传统肉类的好选择哦！🌟
准备工作完成后，将豆皮焯水煮熟，这样不仅能去除豆腥味，还能让其更有弹性。接着，将切好的蔬菜丝与豆皮混合，加入适量的酱油、醋、芝麻油和辣椒油调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些蒜末和花椒粉提香。调味时记得尝一尝，调整到自己喜欢的咸淡口味。😋
最后，搅拌均匀后装盘，再点缀几片香菜叶，一道色香味俱全的凉拌豆皮就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快来试试吧！🍻🍴