导读 💥作为夜宵界的顶流选手，“轰炸大鱿鱼”绝对是吃货们的心头好！它外酥里嫩，香气四溢，一口下去幸福感爆棚～那到底怎么做呢？跟着步骤来，...
💥作为夜宵界的顶流选手，“轰炸大鱿鱼”绝对是吃货们的心头好！它外酥里嫩，香气四溢，一口下去幸福感爆棚～那到底怎么做呢？跟着步骤来，轻松get同款美味！
首先，准备好新鲜的大鱿鱼💪，清洗干净后切成圈状，用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟去腥提味。接着，将腌好的鱿鱼裹上一层薄薄的淀粉🌾，再蘸上鸡蛋液🍳，最后滚上面包糠🍞。这样能让炸出来的鱿鱼更加酥脆哦～
接下来就是关键的油炸环节🔥！锅中倒入适量油，烧至五成热时放入鱿鱼圈，中小火慢慢炸至金黄酥脆捞出。如果想要更香，可以复炸一次！最后撒上椒盐或者辣椒粉🌶️，一份诱人的轰炸大鱿鱼就完成啦～
💡小贴士：记得控制油温，避免炸糊。配上番茄酱🍅或者甜辣酱，味道更佳！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～