导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡片炒土豆！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，土豆软糯，绝对是餐桌上的亮点！😋首先，准备好新鲜的...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡片炒土豆！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，土豆软糯，绝对是餐桌上的亮点！😋
首先，准备好新鲜的鸡胸肉和土豆。鸡胸肉切片后用少许盐、生抽腌制15分钟，让鸡肉更入味。土豆去皮切片后泡水防止氧化变黑，这样炒出来的土豆颜色更漂亮。🥕✨
接着热锅凉油，先将鸡片下锅翻炒至变色，盛出备用。再倒入土豆片，中小火慢慢煎至两面金黄。这时加入之前炒好的鸡片，调入适量的蚝油、糖和少许清水，快速翻炒均匀，让每一片食材都裹满酱汁。🍲🔥
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鸡片炒土豆就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日家庭晚餐。👨🍳👩🍳快试试吧！💛