导读 西葫芦是一种超级百搭又健康的蔬菜，今天就来教大家做一道简单又美味的【爆炒西葫芦】吧！👀 首先准备好食材：新鲜西葫芦2个、蒜末适量、...
西葫芦是一种超级百搭又健康的蔬菜，今天就来教大家做一道简单又美味的【爆炒西葫芦】吧！👀
首先准备好食材：新鲜西葫芦2个、蒜末适量、干辣椒几个、盐少许、食用油适量。先把西葫芦洗净后切成薄片，切得均匀能让烹饪更均匀哦～🥕✨
接着热锅凉油，小火将蒜末和干辣椒爆香，香味四溢的时候加入西葫芦片快速翻炒。🔥记得用大火快炒，这样能保持西葫芦的脆嫩口感，颜色也会更加鲜绿呢！🌿短短几分钟，西葫芦变软即可关火，最后撒上一点盐调味，搅拌均匀就可以出锅啦！调味一定要轻，保留食材本身的清甜味道。调味品的使用就像给主角添彩，不多不少刚刚好！调味品✨
这道菜不仅做法简单，营养也丰富，特别适合忙碌的工作日。西葫芦富含维生素C和膳食纤维，低热量又健康，简直是减肥健身的好选择！💪
快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍽️🌈