导读 春天来了，用黄瓜和鸡蛋搭配做饺子馅，清爽又健康！首先准备好食材：新鲜黄瓜一根、鸡蛋两到三个、饺子皮适量。先把黄瓜洗净切丁，撒上一点...
春天来了，用黄瓜和鸡蛋搭配做饺子馅，清爽又健康！首先准备好食材：新鲜黄瓜一根、鸡蛋两到三个、饺子皮适量。先把黄瓜洗净切丁，撒上一点盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着打散鸡蛋，热锅凉油炒至金黄碎粒，放凉备用。将黄瓜丁与鸡蛋混合，加入适量香油、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀即成馅料。包饺子时注意不要放太多馅，以免煮破哦！水开后下锅，点三次水即可捞出。咬一口，外皮Q弹，内馅鲜嫩多汁，黄瓜的清香配上鸡蛋的醇香，简直是味蕾的享受！快动手试试吧，给自己和家人一份春天的礼物！🍴💕