导读 最近超级想吃蛋挞，但是外面买的总觉得不够健康，于是决定自己动手做！👩🍳第一步当然是准备材料啦～需要低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶和白...
最近超级想吃蛋挞，但是外面买的总觉得不够健康，于是决定自己动手做！👩🍳第一步当然是准备材料啦～需要低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶和白砂糖。先把黄油和低筋面粉混合揉成面团，放进冰箱冷藏松弛30分钟，这一步很重要哦，能让面团更有韧性。接着把鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀做成蛋液，倒入提前准备好的挞皮中，记得不要倒太满，留一点空间给它膨胀的空间。然后放入预热好的烤箱，上下火200度烤25分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！🌟取出后可以撒上一点点糖粉装饰，颜值瞬间提升不少呢～😋自己做的蛋挞不仅干净卫生，还能根据个人口味调整甜度，简直是幸福感爆棚的小零食！💕快试试吧，说不定你就是下一个烘焙达人哦～💪✨