导读 生蚝蒜蓉酱是西餐中常见的调味料,搭配面包或蔬菜简直绝配!首先准备好新鲜的生蚝和大蒜,还有黄油、橄榄油、柠檬汁等食材。先把大蒜切碎,...
生蚝蒜蓉酱是西餐中常见的调味料,搭配面包或蔬菜简直绝配!首先准备好新鲜的生蚝和大蒜,还有黄油、橄榄油、柠檬汁等食材。先把大蒜切碎,用小火慢慢炒香,注意不要炒焦哦~接着加入切好的生蚝肉,轻轻翻炒几下,让它们吸收蒜香味。倒入适量的白葡萄酒,提味去腥,再加一点奶油或者牛奶,搅拌均匀后煮至浓稠。最后挤入一些新鲜柠檬汁,撒上点黑胡椒和欧芹碎,提升香气。✨成品金黄色泽诱人,浓郁却不腻口,无论是蘸食还是淋在菜肴上都超棒!快试试吧,让家里的餐桌多一份异国风味~🍴✨