导读 卤蛋是一道简单又让人欲罢不能的小吃，无论是配饭还是做零食都超级棒！首先准备好新鲜的鸡蛋和卤汁材料：生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰...
卤蛋是一道简单又让人欲罢不能的小吃，无论是配饭还是做零食都超级棒！首先准备好新鲜的鸡蛋和卤汁材料：生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖和清水。第一步是煮鸡蛋，将鸡蛋冷水下锅煮8-10分钟，捞出后轻轻敲碎蛋壳，让卤汁更入味哦～接着把所有材料放入锅中煮沸，调成小火慢慢熬煮半小时，让香味充分释放。最后把剥壳的鸡蛋放进卤汁里浸泡至少2小时，时间越长越入味，甚至可以放一夜更好吃～捞出来就能享受Q弹又有味道的卤蛋啦！🌟
卤蛋不仅做法简单，还营养丰富，自己动手还能控制食材健康又安心～快试试吧！😋💛