导读 ✨【轻松搞定美味西红柿牛腩】✨想在家做出一道色香味俱全的西红柿牛腩吗？那就跟着这份简单易学的食谱动手试试吧！首先准备好新鲜的食材：...
✨【轻松搞定美味西红柿牛腩】✨
想在家做出一道色香味俱全的西红柿牛腩吗？那就跟着这份简单易学的食谱动手试试吧！首先准备好新鲜的食材：牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几颗，还有料酒、生抽、老抽、糖和盐等调味料。
第一步，将牛腩切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，爆香姜片和蒜瓣，再放入牛腩翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥提香。倒入热水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖1小时，让肉质变得软烂入味。🍅
第二步，将西红柿切块，在炖好的牛腩中加入西红柿，继续炖煮20分钟。此时汤汁逐渐浓郁，西红柿的酸甜味完美融入其中，整道菜香气四溢。最后加入洋葱丝提鲜，调入适量生抽、老抽和糖，撒上少许盐即可出锅啦！🥩
这道西红柿牛腩不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷，快叫上家人一起享用吧！😋🍴