导读 在生活中，一道简单又美味的小菜可以为餐桌增添不少乐趣。今天就来分享一款酸甜可口的莲藕做法，让你轻松掌握家常美食的魅力。首先，准备好...
在生活中，一道简单又美味的小菜可以为餐桌增添不少乐趣。今天就来分享一款酸甜可口的莲藕做法，让你轻松掌握家常美食的魅力。首先，准备好新鲜的莲藕一节，洗净后切成薄片备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入少许盐，将切好的莲藕焯水至断生，捞出沥干水分。然后，调制酱汁：取一个小碗，依次加入白醋、白糖和少量酱油，搅拌均匀直至糖完全融化。热锅凉油，放入几颗干辣椒爆香，再倒入调好的酱汁煮沸，最后将焯好水的莲藕片下锅翻炒均匀，让每一片莲藕都裹上酸甜的酱汁即可出锅啦！这道菜色泽诱人，口感爽脆，特别适合搭配米饭享用哦～快试试吧！🍴💛