导读 最近天气转凉，来一碗热腾腾的香辣牛肚汤再合适不过了！🍲 这道汤不仅暖胃，还能唤醒你的味蕾，绝对是秋冬必备的美味佳肴。😋首先，准备好...
最近天气转凉，来一碗热腾腾的香辣牛肚汤再合适不过了！🍲 这道汤不仅暖胃，还能唤醒你的味蕾，绝对是秋冬必备的美味佳肴。😋
首先，准备好新鲜的牛肚和各种香料，比如生姜、大蒜、八角和花椒。清洗牛肚时一定要仔细，确保没有异味。清洗干净后，将牛肚切片备用。牛肉汤底是关键，可以先用清水煮沸牛肚，撇去浮沫，加入姜片去腥提鲜。⏳
接着，加入辣椒酱和干辣椒，喜欢更辣的朋友可以多加一些哦！🌶️ 然后放入大葱段、蒜头和香叶，小火慢炖至少一个小时。时间到了，你会发现牛肚已经软烂入味，汤汁也变得浓郁鲜美。这个时候可以根据个人口味加入土豆块或者豆腐，继续炖煮几分钟。🍲
最后撒上一把香菜，一锅香气扑鼻的香辣牛肚汤就完成啦！🌿 无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快试试吧，保证让你吃得满头大汗，幸福感爆棚！💪✨