导读 🌟洋姜，这种带着独特风味的小食材，是厨房里的宝藏！今天就教大家如何轻松做出美味的洋姜家常菜～首先，准备好新鲜的洋姜和一些基本调料，...
🌟洋姜，这种带着独特风味的小食材，是厨房里的宝藏！今天就教大家如何轻松做出美味的洋姜家常菜～首先，准备好新鲜的洋姜和一些基本调料，比如蒜末、辣椒、醋等。剥去洋姜外皮后切成薄片或细丝，用盐稍微腌制一会儿，这样可以去掉部分涩味，同时让口感更脆爽。腌好的洋姜挤干水分备用。
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的辣椒翻炒出香味。这个时候，把洋姜倒入锅中快速翻炒均匀，淋上适量的醋，最后撒上一点糖提鲜。短短几分钟，一盘酸辣开胃的家常洋姜就完成了！
🍴这道菜色泽诱人，酸辣适口，特别适合搭配米饭食用。无论是作为下饭菜还是小零食都非常合适，快来试试吧！😋 美食日常 家常菜分享