导读 🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖野生小鲫鱼的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜...
🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖野生小鲫鱼的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的小鲫鱼几条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着准备生姜片、葱段和蒜瓣，这些都是去腥提香的好帮手。起锅烧油，将鲫鱼两面煎至金黄，然后加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以加入少许盐调味，同时放入姜片和葱段，让汤汁更加鲜美。待鱼肉熟透，撒上一些香菜点缀，一锅香气扑鼻的清炖野生小鲫鱼就完成啦！🐟🍚这道菜不仅保留了鱼肉的原汁原味，还富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体非常有益哦。快动手试试吧！💪✨