导读 😊大家好呀！今天来教大家做一道简单又美味的家常版羊排料理！羊排不仅肉质鲜嫩，还富含蛋白质，特别适合秋冬季节进补。想学的小伙伴们快拿...
😊大家好呀！今天来教大家做一道简单又美味的家常版羊排料理！羊排不仅肉质鲜嫩，还富含蛋白质，特别适合秋冬季节进补。想学的小伙伴们快拿出小本本记下来吧～
🌟首先准备新鲜的羊排500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入几片姜和少许料酒去腥。捞出后用清水冲洗干净备用。接着调制腌料：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉混合均匀，将羊排放进去腌制至少两小时，让味道充分渗入。
🔥腌好的羊排放在烤架上，用中小火慢慢煎至表面金黄，期间可以刷一层腌料汁，增添风味。最后撒点孜然粉和辣椒粉（可选），香气四溢的羊排就完成啦！配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起～
🎉小贴士：如果家里没有烤架，也可以直接用平底锅煎哦！记得耐心慢煎，才能锁住肉汁。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨