导读 炎炎夏日，来一份Q弹爽滑的豌豆凉粉再合适不过了！👩🍳今天就教大家如何轻松制作这份清凉美味吧～首先准备好食材：豌豆淀粉50克、清水750...
炎炎夏日，来一份Q弹爽滑的豌豆凉粉再合适不过了！👩🍳今天就教大家如何轻松制作这份清凉美味吧～首先准备好食材：豌豆淀粉50克、清水750毫升、盐少许。接着按照以下步骤操作：
第一步：将豌豆淀粉与一半的清水混合均匀，搅拌至无颗粒状态。接着把剩下的水倒入锅中加热至沸腾。🔥
第二步：将调好的淀粉液缓缓倒入热开水中，边倒边快速搅拌，防止结块。🔥继续用中小火不断搅拌，直到液体变得浓稠且透明。此时加入少量盐调味。
第三步：将煮好的凉粉液倒入铺有保鲜膜的方形容器中，放凉后放入冰箱冷藏至少4小时以上。❄️
第四步：取出凝固好的凉粉，切成条状或块状，搭配蒜泥、酱油、醋和辣椒油等调料拌匀即可享用！🍜🍛
快来试试吧，给自己和家人一份健康又美味的夏日惊喜～😋