导读 炎炎夏日，一道香辣诱人的爆炒辣虾绝对是餐桌上的主角！想学吗？快跟着步骤一起做吧～首先，准备好新鲜的大虾（约500g），去掉虾线并清洗干...
炎炎夏日，一道香辣诱人的爆炒辣虾绝对是餐桌上的主角！想学吗？快跟着步骤一起做吧～
首先，准备好新鲜的大虾（约500g），去掉虾线并清洗干净。然后准备配料：干辣椒、蒜末、姜片和葱花，再调一碗酱汁——生抽、老抽、料酒、糖和醋混合均匀备用。🔥
热锅凉油，将大虾下锅快速翻炒至变色后盛出。接着在同一锅中加入少许油，放入干辣椒和蒜末爆香，再倒入姜片和葱花继续翻炒。香味四溢时，把之前炒好的虾倒回锅中，淋上调好的酱汁，大火快炒均匀。最后撒上一把香菜点缀，一盘红亮诱人、麻辣鲜香的爆炒辣虾就完成啦！✨
是不是很简单？快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍜💃