导读 夏天到了，怎么能少了一碗香辣鲜美的花甲粉呢？不仅味道一级棒，做法也超简单！快跟着步骤一起动手吧～💛第一步：准备食材！你需要新鲜的花...
夏天到了，怎么能少了一碗香辣鲜美的花甲粉呢？不仅味道一级棒，做法也超简单！快跟着步骤一起动手吧～💛
第一步：准备食材！你需要新鲜的花甲、红薯粉条、葱姜蒜和一些基础调料（生抽、老抽、辣椒酱、料酒）。花甲提前用淡盐水浸泡吐沙，这样更干净哦！✨
第二步：热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入适量辣椒酱炒出红油。接着倒入花甲翻炒，淋入少许料酒去腥，等花甲开口后加入清水或高汤煮沸。🍲
第三步：放入提前泡软的红薯粉条，调入生抽、老抽调味上色。小火慢炖几分钟，让粉条充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一碗香气四溢的花甲粉就完成啦！🌶️
快来试试吧！简单又美味，绝对让你开心一整天～😋💖