导读 周末在家想来点特别的菜肴？试试这道红酒炖排骨吧！🍷🍖简单又美味，保证让家人赞不绝口～首先准备好新鲜排骨500克、一瓶干红葡萄酒、洋葱...
周末在家想来点特别的菜肴？试试这道红酒炖排骨吧！🍷🍖简单又美味，保证让家人赞不绝口～首先准备好新鲜排骨500克、一瓶干红葡萄酒、洋葱半个、胡萝卜一根和大蒜几瓣。先把排骨焯水去血沫，捞出备用。接着热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入红酒没过排骨，加入适量清水，放入切块的洋葱和胡萝卜，撒上一些迷迭香或百里香提味。🔥炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠、肉质软烂即可。中途记得撇去浮沫哦～😋最后加盐调味，一道香气扑鼻的红酒炖排骨就完成啦！🍷🍖配上一碗白米饭，简直是完美组合～快动手试试吧，让你的餐桌多一份浪漫与美味！🍴💕