导读 🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——肉馅蒸蛋！这道菜不仅味道鲜美，而且做法超简单，特别适合忙碌...
🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——肉馅蒸蛋！这道菜不仅味道鲜美，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日或者想要偷懒的时候哦。😋
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、猪肉末100克、葱姜适量。接着将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。盐和酱油少许调味，过滤掉蛋液中的气泡，这样蒸出来的蛋羹表面会更加平滑。😉
然后把调好味的蛋液放入蒸锅中，用中小火蒸8-10分钟。此时可以开始准备肉馅，将猪肉末与切碎的葱姜混合，加一点生抽和淀粉拌匀，腌制几分钟。等蛋羹快熟时，把肉馅铺在蛋羹上，再继续蒸5分钟即可。最后撒上一些葱花点缀，淋上几滴香油提香。✨
一道色香味俱全的肉馅蒸蛋就完成啦！快来试试吧！🍴💕