导读 夏天来了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿，而蓑衣黄瓜绝对是其中的经典之作！不仅颜值在线，口感也脆嫩爽口，让人食欲大开。今天就来手把手...
夏天来了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿，而蓑衣黄瓜绝对是其中的经典之作！不仅颜值在线，口感也脆嫩爽口，让人食欲大开。今天就来手把手教你如何做出这道夏日美味。首先准备好一根新鲜黄瓜和一把锋利的刀。将黄瓜洗净后，用两根筷子夹住黄瓜两侧，这样可以避免切到底部。然后从上到下均匀地斜切成薄片，但不要切断哦！接着将切好的黄瓜翻面，再次交叉切出细条，最后撒上盐腌制片刻，挤干水分。接下来就是调味环节，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽和少许糖，搅拌均匀即可。一道晶莹剔透、酸辣可口的蓑衣黄瓜就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升气氛！快试试吧，让你的味蕾感受清凉一夏的味道～🍴💨