导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——芹菜炒鸡肉！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日。...
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——芹菜炒鸡肉！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日。😋
首先准备食材：新鲜的鸡胸肉一块、西芹几根、蒜末适量。先把鸡胸肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的鸡肉更嫩滑哦！西芹洗净后斜切成段，焯水备用，既能保持脆爽口感，又能去除草腥味。💪
接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入腌好的鸡片快速翻炒至变色。随后加入西芹段，大火快炒一分钟，最后加点盐调味即可出锅。一道鲜香诱人的芹菜炒鸡肉就完成啦！💛
是不是超简单？快来试试吧！💖