导读 春天来了，正是做艾粑的好时节！艾粑是南方传统美食之一，清香软糯，甜而不腻。今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧～😋首先准备食材：...
春天来了，正是做艾粑的好时节！艾粑是南方传统美食之一，清香软糯，甜而不腻。今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧～😋
首先准备食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、红豆沙馅或芝麻糖馅（根据个人喜好）、白糖少许。接着将艾草洗净后焯水，捞出后切碎，与糯米粉混合揉成面团。注意水量要慢慢加，避免太湿影响口感哦～💚
然后就是包馅步骤啦！取一小块面团压扁，放入喜欢的馅料，像包裹汤圆一样捏紧收口。最后把包好的艾粑放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。出锅时撒上一点白糖，清香扑鼻，咬一口满嘴幸福～✨
快动手试试吧，让家人一起感受这份春天的味道！🏡💛