导读 夏天到了,胃口总显得有些疲惫,这时候来一道清爽可口的凉拌海蜇丝再合适不过了!海蜇丝晶莹剔透,口感脆爽,搭配酸甜的调味汁,简直是夏日...
夏天到了,胃口总显得有些疲惫,这时候来一道清爽可口的凉拌海蜇丝再合适不过了!海蜇丝晶莹剔透,口感脆爽,搭配酸甜的调味汁,简直是夏日餐桌上的小清新代表~
首先,准备好新鲜的海蜇丝(购买时注意选择无异味且处理好的产品)。将海蜇丝用清水冲洗几遍,然后浸泡在冷水中约半小时,去除多余的盐分和杂质,这样吃起来更健康哦!⏰
接着,准备调料:蒜末、香醋、生抽、糖、辣椒油以及少许芝麻油,搅拌均匀制成酱汁。如果你喜欢清新的味道,还可以加入一些柠檬汁或香菜提味!🌿
最后,将泡好的海蜇丝沥干水分,倒入调好的酱汁,轻轻拌匀即可装盘。撒上一点白芝麻点缀,颜值瞬间up!✨
这道凉拌海蜇丝不仅做法简单,还特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手。快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴😋