导读 夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客。但很多人觉得苦瓜太苦，吃起来没胃口。其实，只要掌握正确的方法，苦瓜不仅能变得不苦，还能成为一道美味...
夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客。但很多人觉得苦瓜太苦，吃起来没胃口。其实，只要掌握正确的方法，苦瓜不仅能变得不苦，还能成为一道美味佳肴！今天就来教大家做一道“一点也不苦的苦瓜摊鸡蛋”吧～💛
首先，将苦瓜洗净后切成薄片，用少许盐腌制10分钟。这个步骤很关键，能有效去除苦味哦！腌好的苦瓜挤掉多余水分，再加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。接着，在热锅中倒入适量油，将混合好的苦瓜鸡蛋液倒入锅中，摊成饼状。小火慢煎至两面金黄即可出锅！🍳✨
这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，苦瓜的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合。配上一碗白米饭，简直绝配！😋💚无论是减肥还是日常饮食，都是一道健康又美味的选择。快动手试试吧，让你爱上苦瓜的独特风味！🌟