一点也不苦的苦瓜摊鸡蛋的做法 🥬🍳

2025-03-14 11:11:01
导读 夏天到了,苦瓜成了餐桌上的常客。但很多人觉得苦瓜太苦,吃起来没胃口。其实,只要掌握正确的方法,苦瓜不仅能变得不苦,还能成为一道美味...

夏天到了,苦瓜成了餐桌上的常客。但很多人觉得苦瓜太苦,吃起来没胃口。其实,只要掌握正确的方法,苦瓜不仅能变得不苦,还能成为一道美味佳肴!今天就来教大家做一道“一点也不苦的苦瓜摊鸡蛋”吧~💛

首先,将苦瓜洗净后切成薄片,用少许盐腌制10分钟。这个步骤很关键,能有效去除苦味哦!腌好的苦瓜挤掉多余水分,再加入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀。接着,在热锅中倒入适量油,将混合好的苦瓜鸡蛋液倒入锅中,摊成饼状。小火慢煎至两面金黄即可出锅!🍳✨

这道菜不仅颜色诱人,而且营养丰富,苦瓜的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合。配上一碗白米饭,简直绝配!😋💚无论是减肥还是日常饮食,都是一道健康又美味的选择。快动手试试吧,让你爱上苦瓜的独特风味!🌟

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