导读 在生活中，腌制糖蒜是一种简单又有趣的体验。今天就来分享一款超简单的糖蒜制作方法，让你轻松拥有美味的小菜！😋首先准备好新鲜的大蒜头，...
在生活中，腌制糖蒜是一种简单又有趣的体验。今天就来分享一款超简单的糖蒜制作方法，让你轻松拥有美味的小菜！😋
首先准备好新鲜的大蒜头，将其剥皮清洗干净。记得检查大蒜是否完整无损，这样腌制时才不容易变质哦！💧接下来将大蒜晾干表面水分，可以用厨房纸巾轻轻吸干。这一步非常重要，因为湿漉漉的大蒜会影响后续腌制效果。🧼
准备一个密封罐，按照一层大蒜一层糖的比例放入罐中。这里推荐使用白砂糖或冰糖，甜度可以根据个人口味调整。最后倒入适量米醋，没过大蒜即可。调味料的比例大约是：500克糖配1升醋。🍯
密封好罐子后放置阴凉处静置两周左右，期间可以偶尔摇晃一下罐子，让味道更加均匀。时间到了之后，你会发现原本辛辣的大蒜已经变得酸甜可口啦！🍴
快来试试这款简单又开胃的糖蒜吧，无论是配粥还是当小零食都非常棒呢！💖