导读 食材准备：🦐阿根廷红虾、生姜、蒜瓣、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。第一步：准备工作。先将阿根廷红虾洗净，剪去须脚，备用。姜...
食材准备：🦐阿根廷红虾、生姜、蒜瓣、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
第一步：准备工作。先将阿根廷红虾洗净，剪去须脚，备用。姜切片，蒜拍碎，葱切段。准备好这些后，就能开始烹饪啦！👀
第二步：热锅凉油。锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，散发出诱人的香气。这个时候厨房已经弥漫着令人垂涎欲滴的味道了！🍴
第三步：加入红虾。把处理好的红虾放入锅中翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。待红虾变色后，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一点点白糖提鲜。
第四步：炖煮入味。加入清水，水量以没过红虾为宜。盖上锅盖，小火慢炖几分钟，让红虾充分吸收汤汁的味道。期间可以适当搅拌，防止粘锅。
第五步：收汁装盘。待汤汁浓稠时，加入少许盐调味，最后撒上葱段点缀，一道美味的红烧阿根廷红虾就完成啦！🎉
这道菜色泽红亮，味道鲜美，快来试试吧！😋