🌿青椒炒茄子怎么做 🍆

2025-03-14 12:28:48
导读 天气渐热,清爽的家常菜成了餐桌上的主角!今天就来教大家做一道简单又美味的青椒炒茄子 🍠。这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合夏天食...

天气渐热,清爽的家常菜成了餐桌上的主角!今天就来教大家做一道简单又美味的青椒炒茄子 🍠。这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合夏天食用。

首先,准备好食材:新鲜的长茄子一根,青椒一个,大蒜几瓣,还有适量的盐、生抽和食用油。茄子切条后用淡盐水浸泡十分钟,这样既能防止氧化变黑,还能让茄子更软糯哦 🥬。青椒切块备用,大蒜切片增香。

接着开火,锅中倒入适量油,烧热后放入蒜片爆香,随后加入茄子翻炒至微软。这时候再加入青椒块,继续翻炒几分钟,调入少许盐和生抽提味。最后撒上一点葱花点缀,一盘色香味俱佳的青椒炒茄子就完成啦 🎉!

快试试吧,这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对让你食欲大开!😋

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