导读 首先，准备好新鲜的食材：青椒2个、鸡蛋4个、蒜末少许、生抽和盐适量。青椒洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅散备用。🍳接着热锅凉油，倒入打...
首先，准备好新鲜的食材：青椒2个、鸡蛋4个、蒜末少许、生抽和盐适量。青椒洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅散备用。🍳
接着热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时快速翻炒至金黄色，盛出备用。🍳✨
再起锅，加入少量油，放入蒜末爆香，随后下青椒块翻炒至微软。这个时候，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量生抽和盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。🥄🔥
一盘色香味俱全的青椒爆蛋就完成啦！青椒的微辣与鸡蛋的嫩滑完美结合，简单又美味，非常适合忙碌的工作日！🍴💕
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