导读 😊 夏天到了，胃口也变得挑剔起来，这时候来一道清爽开胃的凉拌海带头再合适不过啦！海带头富含碘元素，低脂健康，简直是减肥和养生的好选...
😊 夏天到了，胃口也变得挑剔起来，这时候来一道清爽开胃的凉拌海带头再合适不过啦！海带头富含碘元素，低脂健康，简直是减肥和养生的好选择。那如何制作这道美味呢？让我们一起来看看吧！
食材准备：海带头（适量）、蒜末（少许）、香菜（适量）、辣椒油（可选）、醋、生抽、盐和糖。先把海带头泡发洗净，然后焯水煮熟，记得加点料酒去腥哦～捞出后用冷水冲凉，这样口感会更脆爽。接着把蒜末、香菜撒在海带头上，再加入一勺辣椒油提味（不喜欢辣的可以省略）。倒入适量醋和生抽调味，最后撒上一点点盐和糖，搅拌均匀即可。涼拌好的海带头，红绿相间，酸辣适中，一口下去仿佛置身海边，清新的海洋气息扑面而来。😍
快动手试试吧！无论是配粥还是当小菜都非常棒哦！🥗🌊