导读 🌿 准备食材首先，我们需要新鲜的丝瓜一根，还有蒜末、盐和少许植物油。丝瓜是夏天的时令蔬菜，清甜爽口，非常适合这个季节享用。剥去外皮...
🌿 准备食材
首先，我们需要新鲜的丝瓜一根，还有蒜末、盐和少许植物油。丝瓜是夏天的时令蔬菜，清甜爽口，非常适合这个季节享用。剥去外皮后，将丝瓜切成滚刀块备用。剥皮的时候可以借助削皮器，方便又快捷。
🍳 烹饪步骤
热锅冷油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香味。接着倒入切好的丝瓜块，翻炒均匀。加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让丝瓜更加软嫩入味。最后撒上适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道清爽可口的白油丝瓜就完成啦！
🍴 小贴士
1. 丝瓜易熟，不要炒太久，保持其脆嫩口感更佳。
2. 可以根据个人口味添加一些红椒丁或葱花点缀，提升颜值和风味。
😋 快来试试吧！这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！💚