导读 🌟前言:周末聚餐怎么能少了一道色香味俱全的炒虾子呢?今天就来分享一个简单又美味的做法,让你轻松成为厨房小达人!烹饪不仅是一种技能,...
🌟前言:周末聚餐怎么能少了一道色香味俱全的炒虾子呢?今天就来分享一个简单又美味的做法,让你轻松成为厨房小达人!烹饪不仅是一种技能,更是一种享受生活的方式哦~💖
🌿准备食材:新鲜的虾子500g、姜蒜末适量、青红椒各一个、葱花少许、料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、糖半勺和盐适量。虾子一定要新鲜,这样口感才会更好哦!
🔥烹饪步骤:首先将虾子清洗干净,去掉虾线备用。热锅凉油,放入姜蒜末爆香后加入虾子翻炒至变色。接着倒入料酒去腥,再加入生抽、蚝油、糖和盐调味。最后加入切好的青红椒块,快速翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
🍽️小贴士:炒虾子时火候要掌握好,避免炒老了影响口感。喜欢辣的朋友可以加点辣椒粉或者剁椒提味哦!这道菜色泽鲜艳、味道鲜美,搭配米饭简直是绝配~
🎉总结:一道简单的炒虾子就完成了,是不是超级容易?快动手试试吧!让家人朋友都尝尝你的手艺,一起享受美食带来的幸福时光吧~💕