导读 提到发菜，大家的第一反应可能是它的名字寓意“发财”，象征着好彩头！今天就来分享一款简单又美味的家常做法吧～✨首先，准备好新鲜的发菜...
提到发菜，大家的第一反应可能是它的名字寓意“发财”，象征着好彩头！今天就来分享一款简单又美味的家常做法吧～✨
首先，准备好新鲜的发菜和一些常见的食材，比如胡萝卜、青椒和蒜末。将发菜用清水轻轻冲洗干净，去除杂质，然后浸泡一会儿备用。接着，把胡萝卜切丝，青椒切块，这样不仅颜色搭配更丰富，还能增加口感层次。🍳
热锅凉油，先爆香蒜末，再加入胡萝卜翻炒至微软。这时候倒入发菜和青椒，快速翻炒几下，加入适量盐和少许酱油调味。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的家常发菜就完成啦！🍃
这道菜不仅营养均衡，还特别适合日常餐桌，快试试吧！😋