导读 最近馋肉了，决定自己动手做一道家常美味——腐竹烧肉！😉 说到这道菜，腐竹的韧劲搭配五花肉的肥美，简直是绝配！先准备好食材：五花肉切...
最近馋肉了，决定自己动手做一道家常美味——腐竹烧肉！😉 说到这道菜，腐竹的韧劲搭配五花肉的肥美，简直是绝配！先准备好食材：五花肉切块、腐竹提前泡发、生姜切片、蒜瓣拍碎。😄
第一步是炒糖色，锅里放少许油，小火慢慢熬糖，直到糖变成琥珀色冒泡泡，再把五花肉倒进去翻炒均匀，让每块肉都裹上诱人的酱色。🔥
接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖，这时候可以放泡好的腐竹啦！⏳ 等到汤汁收浓，肉质软烂，腐竹吸满了汤汁，入口即化，那滋味简直让人停不下来！😋
最后撒点葱花点缀，一盘香气四溢的腐竹烧肉就完成啦！🍲 快来试试吧，保证让你吃得心满意足！🍴✨