导读 首先，准备好新鲜的食材：莲藕两节、青尖椒几个，还有大蒜和生姜。清洗干净后，把莲藕切成薄片，尖椒切段备用。💡接着，在锅里倒入适量油，...
首先，准备好新鲜的食材：莲藕两节、青尖椒几个，还有大蒜和生姜。清洗干净后，把莲藕切成薄片，尖椒切段备用。💡
接着，在锅里倒入适量油，烧热后放入蒜末姜片爆香。然后加入藕片翻炒，记得用中火，这样能保持藕片的脆爽口感哦。🔥
当藕片稍微变软时，加入尖椒继续翻炒。此时可以加点盐、生抽调味，还可以根据个人口味加一点点糖提鲜。调味料要均匀撒开，让每一片藕片都裹上美味。🍴
最后，出锅前淋上少许香油，增加香气。一道色香味俱全的尖椒藕片就完成啦！👀✨这道菜不仅颜色诱人，还富含膳食纤维，健康又开胃，特别适合家常餐桌。快试试吧！🍽️