导读 说到家常菜，白菜炒肉绝对是经典中的经典！不仅做法简单，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何轻松搞定这道美味。首先准...
说到家常菜，白菜炒肉绝对是经典中的经典！不仅做法简单，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何轻松搞定这道美味。
首先准备食材：新鲜的大白菜、瘦猪肉（或者五花肉）、蒜末和姜片。先把白菜洗净切块，猪肉切成薄片备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着下入肉片翻炒至变色，加入少许生抽提味。这个时候再倒入白菜，大火快炒，记得加点盐调味，同时撒上一点鸡精或胡椒粉，提升鲜味。白菜炒到断生即可出锅，整个过程不超过10分钟，快手又健康！✨
最后装盘，一盘翠绿白嫩的白菜炒肉就完成啦！不仅色泽诱人，而且口感清爽脆嫩，搭配米饭简直绝配。无论是家里人还是朋友聚会，这道菜都能让大家吃得开心满足！😋
快试试吧，动手做一道属于你的家常美味！🍴