导读 🌟想要做一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家如何制作香喷喷的烧鱼块！首先准备好新鲜的鱼块，可以选用草鱼或者鲤鱼，肉质更嫩滑哦～先把...
🌟想要做一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家如何制作香喷喷的烧鱼块！首先准备好新鲜的鱼块，可以选用草鱼或者鲤鱼，肉质更嫩滑哦～先把鱼块用盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥又入味。接着准备一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切好备用。
🍳热锅加油，油热后放入鱼块煎至两面金黄，捞出备用。再倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。随后放入配菜翻炒均匀，再把煎好的鱼块放回锅中，加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、糖调味，小火炖煮10分钟让鱼块充分吸收汤汁的味道。
🐟最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的烧鱼块就完成啦！鱼肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜更加营养均衡，简直是下饭神器！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍚🍴