导读 周末在家想吃点热腾腾的美食？那就试试这道简单又美味的家庭版鸡公煲吧！😋 鸡公煲是一道色香味俱全的川渝风味菜，鸡肉嫩滑，配料丰富，绝...
周末在家想吃点热腾腾的美食？那就试试这道简单又美味的家庭版鸡公煲吧！😋 鸡公煲是一道色香味俱全的川渝风味菜，鸡肉嫩滑，配料丰富，绝对是下饭神器！
首先准备食材：新鲜鸡肉、土豆、青椒、红椒、洋葱、姜蒜等，再搭配一些香料如八角、桂皮和干辣椒。食材处理好后，先用少许油将鸡肉煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香哦！🍗 接着加入姜蒜爆香，倒入适量豆瓣酱翻炒，瞬间香气四溢！🔥
然后加入切块的土豆和配菜，均匀翻炒后倒入热水，盖上锅盖焖煮片刻。最后撒上青红椒和洋葱提味，收汁即可。🍲 这样做出的鸡公煲汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚✨ 快动手试试吧，让家人感受这份家的味道！💛